pomodoro, fior di latte, melanzane, peperoni, funghi cardoncelli, mortadella, zucchine.

pomodoro, fior di latte, spianata, nduja, gorgonzola, cipolla croccante.

salsa di datterino giallo, fior di latte. in uscita: capocollo, stracciatella, pepe speziato.

crema di zucca, fior di latte, stracciatella, speck in cottura, funghi cardon.; in uscita: cipolla croccante.

salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala; in uscita: pancetta coppata, rucola e noci.

fior di latte; in uscita: stracciatella, salsa di finocchietto, pomodoro secco e mandorle.

fior di latte, crema di parmigiano, pomodorini, pancetta.

bufala, crema di zucca, spianata, pomodorini.

fior di latte, crema di zucca, pancetta, stracciatella in uscita.

fior di latte, bufala in uscita, capocollo, datterino giallo, scaglie di mandorle.

fior di latte, stracciatella, salsiccia, f. cardoncelli, pan grattato, grana in cottura, pepe speziato.

pomodoro, fior di latte, crema di parmigiano, chiodini, crudo.

pom., fior di latte, stracciatella, spianata, melanzane, pan grattato,grana in cottura, rucola.

fior di latte, fesa di tacchino, bufala in uscita, pomodoro secco, lime e menta.

pomodoro, fior di latte, crema di tartufo, porcini, pancetta.

fior di latte, stracciatella, crema al tartufo, speck, noci.

fior di latte, stracciatella, porcini, speck, granella di pistacchio.

vellutata di datterino giallo, fior di latte, p. crudo, grana.

fior di latte, salsiccia fresca, nduja, stracciatella in uscita, glassa balsamica.