Aperto di recente dietro l'angolo di casa e spinti soprattutto dalla tipologia di impasto utilizzato, ossia varietà di grano duro Senatore Cappelli ed una lievitazione di 72 ore. Telefoniamo qualche ora prima di cena, una sera di inizio settembre per ordinare d'asporto una margherita, una emiliana ed una tartufina ed una porzione di patatine fritte. Ci presentiamo puntuali alle 21 e le pizze erano già state preparate e pronte per essere cotte al forno. Tempo due minuti ed usciamo con le nostre pizze. Personale con mascherina e gel igienizzante all'ingresso. Una volta a casa, una meraviglia alla vista. Abbondante la porzione delle patatine con un packaging perfetto. All'interno di una scatola di cartone per alimenti, poggiate a loro volta su un foglio di carta hanno mantenuto la loro croccantezza. Ci sono state date anche le salse, ketchup e mayo per accompagnare. Sulle pizze nulla da dire. impasto altamente digeribile, ingredienti freschi e di qualità. Anche l'abbinamento degli stessi ingredienti è azzeccatissimo. Giusto per darvi un'idea, la pizza EMILIANA ha fior di latte, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella, pomodoro secco e granella di pistacchio. Mentre la TARTUFINA ha fior di latte, stracciatella, crema al tartufo, speck e noci: semplicemente FAVOLOSE! Super consigliato.